sake-takamaの日記

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熟成酒の勧め

2016年醸造 味わいの乗った旨さ

奥鹿 山廃純米 火入れ原酒 2016

 

人知が造り出せない、時間の経過が醸し出す旨味

5年の熟成を経て、柔らかく旨味の乗った熟成味を楽しませてくれます

 

喉元から体全体にジワーと旨味が浸透していくのが感じられます

ゆっくり盃を傾け深い境地に浸るのもいいのでは

https://uzj.jp/SHOP/okusikayamahai720.html

 

 

 

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