11月4日 酒米・雄町の収穫祭が行われました 食米は9月から市場に新米が出回っていることお思うと 2ヶ月も長く自然の恩恵を受けていることになります気候条件(昼夜の寒暖差)・綺麗な水・土壌(有機)を選ぶため 良質な酒米の栽培地はおのずと制限され…
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