どの世界にも技を極めた達人がいます 日本酒の達人杜氏 現代の名工（厚生労働大臣表彰）と黄綬褒章を受賞 酒徒なら一度は味わってみたいお酒です ・吟醸造りの達人、岩手県 あさ開 藤尾杜氏 「大吟譲」 綺麗で上品な味わい ・山廃造りの達人、石川県 常きげ…