良質米確保 料理人が素材を選ぶように酒造りに於いては 良質な米、酒造好適米（山田錦・五百万石・美山錦 等）が 栽培されています 料理の素材に天然物が好まれるよう 米造りに於いても同様で、化学肥料・農薬を押さえ 自然の力（微生物の働き）で土を肥やし…

愛酒会 今回で６１回を迎えます、結成以来１６年 気の良いメンバーのおかげで〜す お酒の好きな方なら大歓迎、 参加希望の方はお気軽にお問い合わせ下さい 春は吹田・万博記念公園にて桜満開の時期を狙っての開催です 緑の芝生に当店自慢の美酒を揃え、桜満…