黄金色に輝き照りを持った素晴らしいお酒 一般的に紹興酒のような強いイメージを持ちがちですが ７年、８年・・・１０年と熟成を重ねていく中で 「おり」を下げ、渋皮が取れたような （快晴の秋の空のように澄み切った）素晴らしいお酒になります 色・香り・…

戦後から続く我が郷土の大祭 １０月第一日曜、普段は各生活に勤しむ方々が 10代から６０代まで一同に会し五穀豊穣を祝う伝統行事 地域の縦の繋がり顔見せにも一役小学６年生が４名ずつ太鼓に乗り込み、１００名近いカキテが引き回します このカキテも元はの…