sake-takamaの日記

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2013-01-21から1日間の記事一覧

秋鹿 山廃 山田70 純米無濾過生原酒

搾りたての引き締まった辛口と時間とともに顔を出す旨味を体験ください 本年1月に搾られたばかりの新酒です 開栓当初はクッと引き締まった辛口に感じられます 開栓数日を迎えますと空気に触れ目覚めてくるのでしょうか 山廃つくりの旨味と共に生原酒の柔ら…