sake-takamaの日記

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秋鹿 槽搾直汲 純米生原酒 二年熟成


ピチピチ発酵炭酸ガスを含む“しぼりたて”を2年間熟成させたお酒


発酵炭酸ガスを2年間も閉じ込める面白い発想です
栓を開けるたびにポンと音が鳴り、10日間は優に大丈夫
酒質に溶け込んだ炭酸ガス旨味と深みを伴い飲み手に訴えてきます


しぼりたて二年熟成酒の妙・・・体験ください
  秋鹿 槽搾直汲 純米生原酒 二年熟成