sake-takamaの日記

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続 秋鹿 槽搾直汲


開栓当初の力強さが一皮むけてきた


瓶内に閉じ込められエネルギーが時はなれたような力強さを感じた開栓当初


開栓3日目になり、なんと素直な良い子に
空気に触れ落ち着き、素直な自分が出せるようになってきています


力強さから→優しい親しさに(気心の知れた親友のように)
後に続く優しい酸にも味わいが感じられます


秋鹿 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒 1800ml
秋鹿 槽搾直汲 純米吟醸 生原酒  720ml