秋鹿 槽搾直汲 しぼりたて熟成の旨さ

通常１２月から３月にかけて蔵出しされる「槽搾直汲」
搾り立ての力強い発酵ガスのピチピチ感が人気の商品です

今回　分けていただいたのは７月出荷の特別限定　槽搾直汲
約４ヶ月間　蔵元にて熟成されています

日本酒の様々な味わいを皆様に訴えかけられる秋鹿酒造
冬季とは、また異なった発見があるのではないでしょうか

搾りから４ヶ月　ピチピチ感の存在
純米吟醸生原酒のボディーとの融合・一体感

搾りたてを熟成させる、秋鹿酒造の面白い試み

皆様の喉にてお試しください

秋鹿　槽搾直汲　純米吟醸　生原酒