これからの熱い時期に向かい
炭酸ガスを含んだお酒も重宝されるのでは
淡麗ではなく、グッと迫る酒、しかも上澄みと下部濁り部分と
飲み分け２度楽しめる濁り酒
蔵元の「淡麗な酒に反旗を翻す」の言葉どおり
昔ながらの個性のある濃いにごり酒
上澄み部分はグッと迫ってくる力強いボディーを伴った辛口
オリの部分は荒ごしされただけの粒状のオリがシッカリ含まれ
トロトロの噛み応えがあり濃厚な味わい
酵母が瓶内で活性していますので、上記の要素にピチピチ感が加わります
薄い酒でなくシッカリした酒で涼を楽しみたい方にお勧め
太陽酒造 おり酒
