sake-takamaの日記

日本酒に関し、つぶやき致します、お得な情報も届くかも

2015-07-09から1日間の記事一覧

もう一つの雁木 another

雁木 another 純米無濾過生原酒 山口県の酒が元気です その中において、実際に飲まれ名声を挙げてきているのが「雁木」 山田錦を60%まで磨いた生原酒がその土台となっていますが 新たな挑戦 普通の食米を使い、低精白(米をあまり磨かない)でお酒を造っ…