雁木（八百新酒造）の挑戦酒酒名 another のとうり、もう一つの雁木 雁木シリーズが山田錦を５０％〜６０％まで高精白した柔らかな旨味に対しanother は 食用米の日本晴れを原料に 精米歩合を８０％に抑えられた純米生原酒 さて、雁木シリーズにて培われたノ…