sake-takamaの日記

日本酒に関し、つぶやき致します、お得な情報も届くかも

2012-02-11から1日間の記事一覧

 秋鹿 山廃純米 無濾過原酒

大阪の最北部 市内より車で1時間半、山を幾つも越した山郷に 秋鹿酒造があります 大自然の中、蔵元自ら酒造米(山田錦)を栽培され20年以上 土つくりから始まり、減農薬によるこだわりの米つくりが行われています 蔵のコンセプトは「食と共に楽しめる酒」…