自営田で丹精込めて作られた山田錦 他人に任せない、「妥協を許さない良質の米つくり」の姿があります 長い醸造工程・熟成工程に注がれる情熱には 良質米ありき 秋鹿酒造の深い旨味がお酒となって表現されます 熟成した秋出し、手造り限定５０００本 アルコ…