今、秋鹿酒造が面白い 大阪を代表する地酒蔵 秋鹿酒造 蔵自ら土造りからこだわり、良質な山田錦の栽培に取り組み その山田錦を用いた多彩な銘柄をもって酒徒に問いかけています 精米歩合の違い・使用酵母・日本酒度・搾り立て〜熟成酒まで ボトルに張られた…