2018年8月26日 日本料理 成田家にて、たかま愛酒会を開催いたしました今回のテーマは、日本酒の個性に重要な要素となる「酸」について 参加者と共に料理との相性を探りました600種の成分からなる日本酒 冷やして爽やかで喉越しが良くなるリンゴ酸…
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