sake-takamaの日記

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2012-11-15から1日間の記事一覧

秋鹿 生モト 純米原酒 雄町

大阪を代表する蔵元 秋鹿酒造 良質米のこだわりから自営田にて栽培が行われています 山田錦が主な酒米になりますが、僅かに「雄町」が栽培され限定販売 馥郁とした香り 雄町の男性的なキレの良い旨味 生モト造りの滋味豊かな渋味 これらが忽然一体となって飲…