sake-takamaの日記

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2012-10-07から1日間の記事一覧

 あやしげな秘蔵酒 たれくち

10月3日 蔵元より秘蔵酒があるとの連絡を頂き 急遽訪問させて頂き試飲してまいりました 酒の製造・貯蔵期間において 思いもかけず異変を起こす酒もあります その 怪しげな酒 これは人為的に造る事は無理で、その工程の中で ごくまれに、本当は起こらない…