sake-takamaの日記

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秋鹿 純米 無濾過生原酒


2013年4月に搾られ半年強の瓶内熟成期間に入って
生原酒の旨みがボディーに溶け込んで来ています
原酒の重たさを感じさせず、口中で柔らかく熟成した旨みが滑るように流れ
喉もと締めくくる心地よいフィニッシュ
生原酒の熟成味、良い子(酒)に育っています


  秋鹿 純米 無濾過生原酒