2012-07-17 不老泉 呑み切り 日本酒風景 不老泉 上原酒造 不老泉の着実な人気により 現在 多くの商品が欠品状態になって皆様にはご迷惑をおかけしています 現在 春先に搾られた不老泉が蔵内で静かに熟成をしています この7月21・22日に熟成の進み具合を見る「呑み切り」が行われます 酒質に味が乗り、不老泉の名を付けられるに値する品種より 随時 出荷される予定です 皆様には、今しばらくお待ちいただけますよう、宜しくお願いいたします 醸造工程の丁寧な造りについては、こちらにてご紹介しています 不老泉 上原酒造