雁木 another
もう一つの酒と名づけられたお酒
今や山田錦を原料に高精白されたお酒が地酒の主流になっています
この技を生かし普通米、低精白のお酒を仕込んだら・・・と
挑戦されたのが、このお酒 その名も「雁木 another 純米無濾過生原酒」
普通米(ツクシホマレ)を用い80%精白に抑えられています
その他内容を見ていただければ「純米無濾過生原酒」
手を抜くことなく、しっかり造られたお酒であることが確認できます
山田錦+高精白の酒に慣れている方には
新鮮な味に感じられます
また1800mlにして2250円
普通米+低精白にすると原酒でも、ここまで価格を下げることが
チョット一息、入れるときに飲んでいただくのに
もってこい、お試し下さい。