sake-takamaの日記

日本酒に関し、つぶやき致します、お得な情報も届くかも

地酒の発展を願って


平成22年9月から23年10月 清酒出荷量

59万4186kl 前年同期60万9032klに比べ2.4%減


種類別の出荷量
吟醸酒 4万1322kl 0.6%増
   (内純米吟醸酒は2万4168kl 4.1%増)
  純米酒 5万4559kl 0.5%減
  本醸造酒 6万2203kl 4.3%減

  普通酒 43万6102kl 2.7%減


総量は減少傾向の中においても吟醸酒純米酒は健闘し
16%を占めるにいたり
本醸造をいれれば27%を占めるに至っています


皆様の嗜好をくすぶり、時として心癒すものとして
地酒の個性に触れられる機会と一層の発展を願います
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