2011-05-20 山口県 「雁木 西都の雫」純米無濾過 ダイヤメ 「西都の雫」・・・県農業試験所にて育成された 山口県オリジナルの酒米の名前です 蔵元自ら杜氏として自県の酒米を用いて勝負 300本限定です すごく優しい性格の酒米です・・・素直でアルコールの強さを感じさせません 優しく染みとおるような飲み口 夏の暑い日にも、クッといけそうです http://uzj.jp/SHOP/GN0057.html