sake-takamaの日記

日本酒に関し、つぶやき致します、お得な情報も届くかも

 朝日新聞「「うまい地元の酒が飲みたい」 に掲載


11月7日 朝日新聞 P30全面にわたり蔵元の姿勢が掲載されました
当店とは20年以上お付き合い、社長(杜氏)の飾らない言葉が綴られています
日本酒の飲酒量が減る中、アルコール添加を廃止し、割り水もしない
個性のある濃〜いお酒を造り続けています


「ドンと濃くパワフル」
「この人の原動力は怒りだと思う=愛、日本とか古いものを愛してる」・・奥様言


阪神大震災を乗り越え奮闘、「借金を返し近くの海岸で“マイ花火”を上げるのが夢」
濃厚で深い、でも、すっきりキレる酒・・・・太陽酒造応援下さい