生酒（無濾過生原酒）

すべて、冷やして飲まなくても・・・
そのお酒の個性を様々に楽しめば・・・

「秋鹿　純米　無濾過生原酒　八割みがき」　

　冷して：迫りくるパワー、辛口男酒
　常温にて：厚みが増し、野趣あらわれる

　・　山田錦を２割磨いた八割精白　　酒度＋１２
　・　古株の６号酵母使用

　　蔵元の意向は粗野・野趣を伴った旨味を皆様にお伝えしたいのでは、ないだろうか・・・
　　冷やし、辛口男酒として楽しむも良し
　　常温にて、野趣あふれる素顔を楽しむもおもしろい

　　（無濾過生原酒、開栓後の数日くらい、常温にても、へこたれない）