sake-takamaの日記

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2014-09-23から1日間の記事一覧

幻舞 川中島 女性杜氏第一号が醸す実力

幻舞 川中島長野県 「幻舞」 千野杜氏に来店いただきました。 信玄と謙信のまみえた川中島の合戦の地にて1540年創業、国内でも七番目の老舗蔵。 東京農大にて醸造・微生物学を修め杜氏歴15年のバリバリ女性杜氏 本年4月に初めて飲み、恋してしまった…