１１月３０日 日本酒講演会を控え上原酒造・山根杜氏にお会いしてきました 本物の造りを実践される杜氏さんはやはり違う お話をさせて頂いていても 人間味・本物の実力がビンビン伝わってきます 今回の講演会はそこらにはない素晴らしいものになる確信がもて…